Les antioxydants endogènes
L’organisme a développé des systèmes de défense très efficaces. I: Les enzymes antioxydants: Les systèmes de défense enzymatiques sont reconnus comme étant les plus performants. 1: Les superoxydes dismutases…
Les Systèmes de Défense Antioxydants
Étant donné que les radicaux libres sont fabriqués de façon normale par notre organisme, il existe un système de défense antioxydant, in situ, pour palier aux effets délétères radicalaires.…
Les radicaux libres
I: Définition: Un radical libre (RL) est un atome ou une association d’atomes qui possède un électron non apparié, ou libre, sur son orbite externe. Ces espèces sont aptes à…
Équilibre de la balance oxydative : Introduction
Le paradoxe est que l’oxygène est : indispensable à la vie : il est le comburant* qui brûle les nutriments que nous absorbons pour les transformer en adénosine triphosphate* (ATP)…
Détoxification hépatique : Les différentes phases
Les xénobiotiques* vont être éliminés par le rein et l’intestin uniquement s’ils sont sous forme hydrosoluble*. Les xénobiotiques* liposolubles* vont donc obligatoirement être pris en charge par le foie, usine dépolluante de…
Détoxication hépatique : Introduction
La deuxième barrière de protection sera la détoxication par l’organe majeur du nettoyage: le foie. Cette détoxification est fondamentale. Elle va être, bien sur, le deuxième filtre de défense mais…
Félicitations
Les principales causes d’augmentation de la perméabilité intestinale
I: Les facteurs alimentaires: → On retrouve d’abord des facteurs alimentaires : une monotonie alimentaire pouvant entraîner une sensibilisation et une intolérance secondaire un excès de sucre, de fructo-oligosaccharides (chicons,…
Les troubles de la perméabilité intestinale
I: Altération de la perméabilité intestinale: Certaines situations vont perturber et altérer la perméabilité intestinale. Cela va prédisposer les individus à la diffusion de molécules alimentaires antigéniques* et à la…
La perméabilité intestinale
La cohésion des entérocytes est la deuxième barrière de défense pour maintenir l’équilibre digestif. C’est ce que l’on appelle la perméabilité intestinale. I: La muqueuse intestinale: Le taux de renouvellement des entérocytes…