À l’endroit de la double liaison, il existe un clivage avec une configuration « trans ». → Cf. figure 1 ci-contre I – Propriétés des AG trans La configuration géométrique « trans » des doubles liaisons : conserve approximativement la linéarité des AGS ; provoque une chaîne plus rigide ; augmente le point de fusion d’AGI* ; change la polarité globale et les propriétés […]