Définition et fonctions Le pancréas est un organe profond : il est fixé à la partie postérieure de l’abdomen, en arrière de l’estomac. Sa taille est d’environ 15 cm de long pour un poids de 70 à 100 grammes (2e plus grosse glande du corps humain après le foie). Il comprend quatre parties : la tête ; l’isthme ; le […]