Les macronutriments Les glucides, les lipides, les protéines et l’alcool contribuent respectivement à 39 %, 36 %, 16 % et 9 % des apports énergétiques chez les hommes, et 40 %, 38 %, 16 % et 5 % des apports énergétiques chez les femmes (alors que les ANC sont de : 55 %, 30 %, 15 % et 0 %).   Les micronutriments S’il n’existe pas, à […]