Définition : La micronutrition est une nouvelle approche de la nutrition. On se souviendra du précepte d’Hippocrate : « Que l’alimentation soit ta première médecine ». Elle permet de limiter les déficits liés aux modes de vie et aux dysfonctionnements de l’organisme. En cas d’excès ou de carence en micronutriments, la micronutrition peut permettre de […]