I: Rôle métabolique: 1: Métabolisme glucidique: L’hydrolyse des glucides va se faire dans le jéjunum* mais de nombreux résidus glucidiques vont atteindre le côlon. La flore va aider à la digestion de ces sucres résiduels, non digérés par les enzymes digestives. La dégradation des sucres simples va entraîner la transformation de ces sucres en pyruvate, […]