Le goût – anatomie et fonctions des voies gustatives

Merci d'acheter le cours avant de débuter la leçon.

  La langue est l’organe du goût. Elle se trouve dans la cavité buccale. Elle forme le plancher de la bouche avec la face supérieure de la région sus-hyoïdienne 1. Ses fonctions : gustation 2 des aliments (nature et propriétés des aliments) ; mastication ; phonation ; élocution. 1 Région sushyoïdienne : au-dessus de l’os hyoïde,  un petit os médian en forme de […]

Retour à : Initiation à l’anatomie – 40 heures > La fonction de relation