Définitions

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  L’HYDROLAT AROMATIQUE est le coproduit de la distillation d’une plante aromatique : la partie supérieure étant l’huile essentielle et la partie inférieure étant l’hydrolat. Cet hydrolat aromatique contient :  des fractions de molécules chimiques de la plante aromatique solubles dans l’eau qui ont été entraînées par la vapeur d’eau lors de la distillation ; […]

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