Le vin rouge, riche en polyphénols* et notamment en resvératrol*, a montré un effet cardioprotecteur. La prise de 1 à 2 verres/jour (avec modération) peut donc avoir un effet bénéfique sur la santé. Il fait ainsi partie du « French Paradox ».* Attention toutefois car une consommation supérieure voire excessive en vin (ou autre alcool) […]